过年议论文作文
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过年议论文作文篇1
【过年必备之年粿】
在闽东山区的年俗中，打糍粑是重要环节，不仅因为糍粑好吃、好保存，更重要的是打糍粑，能带给人们非常重要的仪式感。
不过，要说好吃和仪式感，在我的老家寿宁县下党乡海坑村，则还要数打年粿。
打糍粑，把糯米淘洗干净，用水在木桶里泡上一夜，第二天用木箍的饭桶蒸熟，然后放到石臼里用木锤打烂，即可。
虽然打糍粑已经很复杂，但和打年粿相比，还是简单多了。
打糍粑用的糯米，而打年粿用的则是粳米。打糍粑泡米用的是清水，而打年粿泡米用的则是木碱水。年粿之所以美味，奥秘全在于这木碱水。
在老家的山中，有一些灌木烧成灰，放在水中煮沸后，会产生木碱。
做最好的木碱水，自然要用上好的灌木，而上乘者，就叫碱树。先把碱树砍回来，然后烧成木炭，再让木炭慢慢化成灰。上好的碱木灰，白色而细腻。烧一大锅开水，把碱木灰放进滚水中，再煮个10几分钟。煮好的木碱水，用棕片或纱布进行过滤，把煮烂的木碱灰去除，木碱水继续在木桶里沉淀，最后把桶里透亮明澈的木碱水打出，和上好的粳米一起浸泡。经过一个晚上的泡发，粳米变成鲜亮的绿色，抓一把在手，再闻一闻，香喷喷的木碱味，让人产生无限期待。
米泡发后，就要装进饭桶里蒸了。
在大铁锅里盛上水，再将饭桶放进铁锅里。灶膛开始烧大火，等铁锅里的水开后，木桶盖的缝隙慢慢开始冒热气，此时最为关键，碱米饭烧得不够熟，打出来的年粿口味不够纯正，而烧过头了，打出来的年粿不够光滑，做成粿坨粿饼则不够美观。
因而，在饭桶盖开始冒蒸汽后，有经验者，就会不时用手掌抚摸饭桶，通过桶壁的热度和桶盖冒出来的蒸汽，判断桶里的碱米饭是否熟得正好。
将碱米蒸成带着浅绿色的碱米饭后，倒进石臼里，再用木锤进行锤打。
由于年粿比糍粑硬，打起来比较吃力，一桶碱米饭的年粿，需要几个成年男人轮流打。打的过程，技术含金量非常高，通常是男的高举十来斤重的木锤打粿，而女主人则蹲在石臼旁，不停往石臼里洒温碱水，两个人要配合得天衣无缝，否则女主人的头就有可能被锤到，以至受重伤。
通过男女主人的精妙配合，经过20多分钟的锤打，方可大功告成。
刚打好的年粿，看去浅绿透亮，闻之清香扑鼻，手摸弹软嫩滑……这样的食物，又有谁见了会不动心?
而吃到嘴里，柔软和Q弹并存，木香和米香齐放，这样的美妙，是吃其他任何食品都难以体验的。
年粿打好，即可食用。女主人通常会先犒赏孩子们，无论是自家还是旁人家的孩子，总是见者有份。
然后，将一大坨年粿，整个搬到餐厅，放在饭桌上的一个抹了香油的竹匾上，再进行“艺术”加工。有的加工成流线型、两头小、中间粗，20厘米长的粿坨，那是正月走亲戚时用的，送礼要送一对，甚至用红纸条拴起来。有的加工成粿饼，有椭圆形，也有圆形的，放到储物间保存起来，在正月里自家食用。
而储存起来的粿坨、粿饼，由于木碱的原因，会慢慢变硬，但不容易变质。变硬的年粿，再食用，就得用刀切成片，重新蒸煮才能食用。有的因为放久了太硬，切之前还得放在清水里泡上几天，这才切得开。
最让人难忘的，是用油菜花煮年粿，菜是绿的，粿是绿的，汤是绿的，碗里漂起来的热气，似乎也透着绿。这样的食物，虽非山珍海味，却真正称得上色香味俱全，吃上那么一回，也将让人难忘。
只是，前几年回老家过春节，已经很难吃到这样的传统美食了。而今，大多数人家都已习惯去超市里购买工厂里加工、添加了面碱的年粿，虽然看上去还是原来的模样，但味道早已不是原来的味道。
好在，而今富裕起来的乡亲们，也开始怀念并向往那过去熟悉的味道，不少人家又像以前一样，快过年了，提刀去山上砍一把碱树回家，烧碱灰泡一桶粳米，在除夕的傍晚再打一回年粿。
在充满年味的山村，听着木锤锤打在石臼上那空灵而熟稔的声音，感觉比什么乐器敲击出来的音符都更加悦耳。
而那刚出炉的年粿，散发出淡淡的木碱清香，总能让我这样的游子，对远离的故乡更加留恋，以及对新时代的乡间生活更加向往。
过年议论文作文篇2
时光机把时间推进到三十多年前，我的小时候，上世纪八十年代。记忆中，大部分家庭都是在家里吃年夜饭的。家里的长辈杀鸡、买肉、炒菜、备酒，好不热闹。一番忙碌之后，大人孩子都盼着的这桌年夜饭就准备好了。此时，忙碌了一年的老老少少，聚在一起举杯庆祝，有说有笑，一边吃饭，一边聊天。那时物资还很匮乏，也就只有春节才能吃顿像样的“大餐”。而我们小孩子在农历正月初一这一天还要穿新衣、套新袜、戴新帽、蹬新鞋，别提有多开心了。春节给了我们一个穿新衣的理由。吃年夜饭的时候，还要吃新煮的饺子，预示来年“酒足饭饱”。晚上八点，中央电视台春晚准时开始，通常持续四个小时，过了午夜才结束。我年少时候的春节，多么美好、多么欢乐啊!
还记得当时，鞭炮声从傍晚开始就断断续续地响起了，只是在午夜的时候更猛烈了。午夜十二点一到，爷爷、爸爸和叔叔冲上“火线”，放响“二踢脚”迎接新年。我们几个小孩子则捂着耳朵躲在门洞里，害怕却又忍不住想看。央视春晚节目里，主持人在一片震耳欲聋的鞭炮声中开始倒计时：十、九、八、七……那时的过年是多么热闹啊!
“初一”早上，我们几个孩子会睡到日上三竿。中午时，我们一骨碌爬起来，磕头、作揖、拜年，向长辈索要压岁钱。长辈们也乐此不疲，对我们疼爱有加，挨个发放红包。之后，跟着爸爸妈妈“奔波”在拜年的路上，走家串户问候祝福去了。
时间慢慢消逝，如今我已为人母，过年的方式也发生了改变。每当过年，别有一番滋味在心头。
如今的中国年，年三十的前一个星期，世界仿佛按了暂停键，喧嚣的城市一下子安静下来。快递业、洗车业、理发业，数不清的服务行业都早早歇业了。打工族在全国各地上演春运“大戏”，各自奔赴心中的港湾。我所在的城市几乎变成空城，而每年的举国春运中，都会蕴藏着别有韵味的春运故事。
我们富裕起来了，年味儿却淡了。但人情没淡，日子没淡。因为天天都在过年：大餐天天吃，新衣月月买。由于越来越提倡环保，午夜的鞭炮声响显得不那么“理直气壮”了。许多城市中心都禁止燃放烟花，即便允许放烟花，期限也很短，限制也较多。各种综艺节目在电视里轮番上演，人们对央视春晚期望值越来越高。可节目越精致，越觉得乏善可陈，鲜有关注了。拜年的方式也变了。手机里简单的一个表情、一声问候、一句祝福，再也不是挨家挨户地串门了。不能不说，我们的精神世界丰富多彩了，我们的生活富裕了，过年变得清冷了、理智了。
从前的过年，相聚、欢庆;如今的过年，放假、安然。有些日子确实再也回不去了，但过年总能让岁月变得浓稠、馥郁、芬芳。在此刻我的内心浸满了思绪，是记忆，是往昔，也是对未来的无限期待。
过年议论文作文篇3
也许受爸爸爱看书的影响，我这个“小书虫”有先天爱看书的遗传，每年大部分压岁钱都被我用来买书了，这不，大年初四，我已准备选购新学期的教铺资料了。
我来到南京新街口书城，店里红红的中国结和大灯笼衬托出浓浓的“年味”。书城内人来人往，很是热闹，为读者准备的座位已座无虚席，找不到位置的我只好站在书架前看书。一些“小书虫”干脆就席地而坐，地面虽然很冷，但丝毫没有影响他们看书的热情。
听旁边的工作人员说，今年春节每天来书城的人都很多，早晨书城还没开门，就有不少孩子等着进场了，不少像我这样的“小书虫”在书城一呆就是半天。等我精心挑选了几本自己喜欢的名著：《钢铁是怎样炼成的》、《繁星春水》、《鲁宾逊漂流记》，结账的队伍已经排成了一条长龙。我惊喜地发现其中不少孩子是爸妈陪同来购书的，手里拿的是沉甸甸的新书。
新春的“年味”里融入了书城暖暖情调的书香味!
出游乐
大年初五，我和老爸、老妈一起出游，首选景点秦淮河。桨声灯影里的秦淮河、秦淮八艳、乌衣巷、王谢故居、六朝烟雨------旧时的秦淮曾让那些文人墨客留念不已。
在石头城公园外秦淮河游船码头上，已经是人山人海，聚集了从四面八方赶来的人们。码头上停靠8艘张灯结彩的画舫，聚光灯巨大的光束游移在水面上、游船上、岸上、灯影桨上一片辉煌。我迫不及待地用数码相机摄下一个个美丽的瞬间，处处是景、移步换景，最后连自己也融入了这个美丽的画卷中。
忘不了秦淮河上的万盏荷花灯竞艳的美妙夜景，忘不了精美的仿古“秦淮画舫”集体亮相的美丽瞬间，忘不了大人们喜笑颜开、小孩们欢欣鼓舞的激动场面-------
“嘭、嘭、嘭”天空中不时绽放出五彩缤纷的烟花，火树银花不夜天，更是增加了春节的喜庆氛围，就连空气中弥漫的火药味似乎都融入了“年味”!
新春的“年味”里融入了夜游秦淮、火树银花不夜天的火药味!
当春节的脚步离我们渐行渐远的时候，我们依然深深的保留对亲人对朋友的祝福。新的一年，让我们在遐想的时候，感受春节的快乐;新的一年，让我们走向希望，感受春节美丽的梦幻;新的一年，让我们走向成功，更多的感受春节文化带给我们的新“年味”。
过年议论文作文篇4
正月十五，耳边又响起了阵阵鞭炮声，我的眼前仿佛又出现了春节放鞭炮的情景，我的思绪被那清脆的鞭炮声拉到了大年初六这一天。
我和小伙伴们在大门前你追我赶，你偷偷摸摸地在我身后抛个小鞭炮(所谓的“擦炮”)，我偷偷摸摸地在你身后放几个小鞭炮，使得大门前“噼里啪啦，噼里啪啦”地响个没完没了，地上都是我们的“辉煌杰作”(鞭炮放完后的废墟)。大家开始互相拜年了，我和小伙伴这下玩起了劲儿，巴不得直接一边滑滑板，一边干“恶作剧”。
可是，玩着，玩着，我们又失去了兴趣，便换了个更有意思的游戏。其实，这游戏也是老一套了，但，更加充满了乐趣，也考验我们的团结合作能力。只见，我和小伙伴们找来一根优等的树枝，以及除夕夜放过的小烟花的长杆子，和必不可少的打火机。我们把杆子插在井盖的小洞里，杆子里放一根长长的树枝，再把小鞭炮夹在杆子口(加上树枝要正好，很难)。我们好不容易才完成了这项艰巨的任务，再用打火机点燃小鞭炮，随后快速跑开，只听“砰”一声，小鞭炮飞上了天空，开出了一朵绚烂的花。
“成功了!”我和小伙伴们高兴得又跳又笑。即使这游戏很有吸引力，但，远远比不过，最吸引我们眼球的——“连环炮”。我们每人拿来1至2和小鞭炮，再把它们倒出来，细心地摆好阵型，之后，拿出打火机点燃其中的一个，慢慢地，其他的小鞭炮也会接二连三地别点燃。不一会儿，只听“噼里啪啦，噼里啪啦”，它们便闹开了。有些“淘气包”，还会飞到我身边，向我拜年呢!
鞭炮，儿时的欢乐;鞭炮，春节的记忆。这样，春节才会在我们的心里成长：生根——发芽——长大。
过年议论文作文篇5
因为春节老家的风俗很多，我每年回老家过年都会有令人捧腹大笑的糗事。听我讲讲吧。
和往年一样，我跟着爸妈回山东老家过年，因为我对老家春节风俗的不了解，去年闹了很多的笑话，所以今年妈妈特意详细的给我讲解了家乡有关春节的风俗。我听的很认真。
老家的春节风俗有这一项，就是在腊月30这天，全家人必须全部洗头或者洗澡过年，意思就是洗去一年的污垢，以全新的姿态和最干净的身体来迎接新年的到来。三十那天妈妈帮我洗完头，没等妈妈给我把头发吹干，我就跑出去，因为我着急给姥姥家的小猫咪和狗狗洗澡。
可是我长这么大也没帮别人或者动物洗过澡，怎么洗啊?我绕着姥姥家的大黑狗转了三圈，感觉狗狗太大了，不好洗。小猫咪还可以，不太大，对，先给小猫咪洗澡吧。
我抱起小猫咪就放在了水盆里，为了防止小猫咪咬我，我用一只手使劲的在盆子里摁着小猫的脑袋，另一只手给小猫洗澡，在寒风中，小猫冻得瑟瑟发抖，“喵喵”的“惨叫”。
我的小表妹一看我给小猫咪洗澡，跑到房间里告诉了我妈妈，我心想，一会妈妈肯定会表扬我的。我正美滋滋的想着，突然听见妈妈大喊一声：“李振宇，你在干什么?你这样会把小猫给冻死的。”
妈妈跑过来抱起全身湿透瑟瑟发抖的小猫跑进屋里，拿起吹风机就给小猫吹，用吹风机的热风大概吹了半个小时，小猫才不发抖了，身上的毛也干了，但是小猫咪对我不友好了，我一靠近它，它就呲牙朝我“呜呜”叫。
我一脸的茫然，对妈妈说：“妈妈，这小猫真不知好歹，我给它洗澡让它干干净净的过新年，它应该谢谢我，对我友好的喵喵才对啊。”
看到我这么说，妈妈忍不住笑了。妈妈把我拉倒另外一个房间里对我说：“孩子，你这样给小猫洗澡，会把它冻死，它怎么会感激你呢?”
我说：“不这样给他洗，怎么洗啊?它满身是厚厚的毛，您看看鸭子，冬天还在水里游泳呢!”
妈妈大笑着问我：“那为什么我们身上都穿着鸭绒服，而不是穿猫绒服或狗绒服啊?”
我瞪大眼睛看着妈妈说：“也对啊!”
妈妈接着说：“孩子，那是因为鸭子的羽毛上有一层油，就是鸭子在水里游泳时老用自己的嘴巴蹭身子，这样鸭子的羽毛有不透水性，而猫、狗等动物的毛有透水性，所以，小猫咪的毛湿了，在冬天它会很冷的。”
我听完妈妈说的话，为自己刚才的举动很后悔，自言自语的说：“我本来给猫咪洗完澡还想给狗狗洗的，这下不能洗了，还是到厨房拿条小鱼哄哄小猫咪吧。”
我在厨房里拿了一条小鱼，就用这条小鱼把小猫咪哄得忘记了刚才我给它洗澡的痛苦，又躺在我的怀抱里和我一起玩耍了。
这就是我的春节糗事，差点把小猫咪给冻死。
过年议论文作文篇6
一年一度的春节是每一个中国人最期待的节日，也是一家老小团圆最重要的节日。我在这春节里也享受着浓浓的年味。
俗话说：过了腊八就是年。所以一进腊月，家家户户都开始忙开了，我们家自然也不例外。于是我一接到放寒假的指令就马不停蹄地飞奔老家，最开心的就是和爷爷一起上街。爷爷一大早就骑着电动三轮车载着我，上街购置各种各样的年货：春联、烟花，还有各种口味的糖果和水果等等。直到三轮车的后备箱都放不下，我俩才心满意足地回家了。虽然这样的场景每年都在重复上演着，可我的心里依旧感到满满的新鲜和幸福，大概这就是年特有的味道吧!
购置好了年货，到了腊月廿三，送完了灶王爷，我们家就到了最忙碌的时刻，全家出动开始做过年的包子了，在我们老家，包子称作馒头。爷爷奶奶拿出早几天就准备好的发酵引子，搬出一盆盆现做好的馅料，咸味的有荠菜肉馅、萝卜丝肉馅、青菜肉馅，甜的有红豆沙馅、黑芝麻馅，爷爷说这象征着五福临门，多好的寓意啊!接着邻居们也来帮忙了，只见他们把面团分割出均匀的小份，然后摊开面皮，包上馅料，把皮子折成均匀的十几道褶子，聚拢、捏紧，一个圆滚滚、白胖胖的包子就做好了，然后再把它们一个个摆好在蒸笼里，摆满围成一个同心圆。这时候大灶上的水也烧开了，蒸笼放在大锅上，大火烧开几十分钟之后，屋子里被一时半会散不开的水汽氤氲的烟雾缭绕，随着揭开蒸笼，面香夹杂着菜香立刻让人垂涎三尺，我迫不及待地拿起一个蒸好的豆沙包，顾不上烫，一口咬下去，软软的面皮裹着豆沙的香甜吃到我的嘴里，滑进我的胃里，把我的馋虫全部引出来了，三下五除二，香甜的包子就这样被我“消灭”了，真甜呀!我想，我吃进去的是包子，到达我内心深处的却是家里才有的年味吧!这种味道是期待、是忙碌、是团圆、更是深植在每一个中国人内心深处的一种幸福!
这不，吃着吃着，在外上班的爸爸妈妈回来了;吃着吃着，最热闹的大年三十就来了，和家人一起吃着年夜饭，看着春晚，伴随