幼儿园管理制度范本
规章制度帮助规范和稳定行为。它们设立了明确的规则和程序，限制了行为的不确定性和任意性。以下是小编带来的幼儿园管理制度范本，欢迎大家一起来收看！
幼儿园管理制度范本（精选篇1）
一、保教人员道德规范
1.热爱祖国，热爱幼教事业，热爱本职工作，全面贯彻国家的教育方针、政策，认真执行《幼儿园工作规程》的要求和任务。
2、认真学习政治理论、教育理论和专业知识，刻苦钻研业务，积极参与教改，勇于探索，开拓创新，不断提高教育、教学质量和自身综合素质。
3、勤奋工作，尽职尽责，上班时间不聊天，不干私事，兢兢业业，奉献在岗位上，热爱幼儿、尊重了解幼儿，对幼儿一视同仁，不偏爱，坚持正面教育，严禁体罚或变相体罚幼儿，使幼儿能愉快、活泼、健康地成长，确保幼儿在园内的安全。
4、以身作则，以礼待人，和气以诚交往，做幼儿的表率;仪表端装、言行举止要符合职业要求，一切都要有利于教育幼儿，服务家长，为家长安心工作提供便利条件。
5、服从领导，遵纪守法，严守劳动纪律和幼儿园的规章制度，关心集体，同事之间互相尊重、团结协作、互相帮助，爱园如爱家，自觉维护集体利益、荣誉，不传播流言蜚语、不搬弄是非、不闹无原则纠纷、严于律己、宽厚待人、尊重他人、勇于批评和自我批评。
二、当班制度
1、严格按照园内制订好的幼儿作息时间表和教育计划组织好各项活动。
2、当班时间不做私事、不离岗位、不闲谈;不做与本职责无关的事情，不与家长或亲友长时间谈话。
3、按计划进行幼儿一日生活领导，如要改变当天活动内容，需经分管教育领导批准方可。
4、上班时间不随便打私人电话，当班期间手机关掉或调到震机，幼儿活动和睡眠期间不得在活动室和睡室打、接电话。
三、考勤制度
第一条 总 则
考勤是对管理人员及教职工出勤和劳动纪律进行考核的量化指标，严格的考勤是全园工作顺利、有序进行的保障。
适用范围：全体员工
第二条 考勤规定
1. 员工每日按规定时间打卡入园;
2. 不允许代他人打卡;
3. 每月月初由办公室负责制定上月考勤表，并予以公布;
4. 财务室根据考勤表计算每月工资，交至园长审核发放;
5. 员工请假请参照请假制度;
6. 员工要按作息时间到岗，不迟到、不早退、不旷工。非园长同意，不得自行倒班、替班，在工作时间不得擅离岗;
7. 每个员工的薪酬实行保密制，不得相互询问。
第三条 迟到、早退、旷工
1. 迟到
每月累计迟到一次(15分钟以内)，提出警告;迟到两次，罚款50元;迟到三次及以上则按旷工处理，情节严重则直接辞退。
迟到达15分钟以上则按事假处理，扣除当日工资。
2. 早退
员工无任何理由私自提前下班，发现一次罚款50元，发现两次及以上则按旷工处理，情节严重直接辞退。
3. 旷工
员工不请假，无故旷工，发现一次则直接辞退。
第四条 附 则
1、本制度由幼儿园办公室负责解释、补充。
2、本制度颁布之日起执行。
幼儿园管理制度范本（精选篇2）
一、备课管理制度
1.每学期初年级组长召开本年级例会，制定本学期教学计划、备课安排。
2.任课教师必须认真完成活动设计、课堂教学、教学反思。
(1)活动设计中要确立活动目标，制定活动方式，突出幼儿活动。
(2)课堂教学以幼儿活动为主，注重幼儿学习方式的培养及综合能力提高。
3.教师备课突出重点，遵循针对性、实用性、创造性相结合原则。
4.教师每月集中进行一次集体备课，备教材、备教法，集体研讨资源共享。
5.教研组长每周对教师备课进行检查指导、检查，监控备课质量。
6.教研组长、园长对教师备课提出改进措施，教师应及时解决存在问题。
二、课堂教学管理制度
1.园长、教研组长负责课堂教学管理和评价工作。
2.教师在教学中要积极动用现代教育技术，采用灵活多样的教学方法，有效利用幼儿园课程资源开展教学活动。
3.教师应严格按照计划组织教学，在课堂教学中要遵照园本课程方案实施教学。
4.以游戏为主要教学形式，充分调动幼儿学习积极性，发挥主动性。
5.教学应面向集体注重个别差异，注意观察幼儿表现，根据幼儿实际做相应调整。
6.教师语言生动规范，富有感染力。课堂教学组织有序、手段合理、方法有效。
7.教具准备恰当、充足，能起到为教学服务的作用。
8.教师教态亲切，尊重幼儿，发挥教师的支持者、合作者、引导者作用。
9.将动与静、室内与室外、教师组织与幼儿自主活动等有机结合、交替进行。
10.教研组长组织教师定期开展教研活动，讨论研究教学中存在的问题，交流经验，提高课堂教学效果。
幼儿园管理制度范本（精选篇3）
教研活动制度
1、有专人负责组织教师开展活动。
2、每学期初，根据本园教育教学工作计划要求，制定本学期教科研活动计划、教研专题，教育理论学习内容、观摩课的具体内容、时间安排，确定科研课题。
3、教师准时参加教研活动，积极发表自己的见解，为形成研究、探讨、争鸣、团结、协作的教研气氛作出努力。
4、不断提高教研质量，教研活动应在商榷研究课题的前提下，集体讨论，理论上弄懂，独立实践，总结提高。园长要带动教师执行和落实计划，扎扎实实地做好探究工作，保证教师实际教学能力的提高。
5、做好教研活动书面记录，按表格填好相应内容，学期末做专项总结，材料作为档案保存。
6、要有计划地开展听课、观摩活动、游戏，组织好活动后的自评、互评，以教育理论为指导，不断提高教育教学质量和教师的实际教学能力。
7、学期末，开展专题经验总结交流，写出有份量的理论和实践的分析论述，以提高教师从事教育教学的自觉性、科学性，克服盲目性。
8、有目的、有计划地选择科研课题，进行实验、调查，撰写论文。
幼儿园管理制度范本（精选篇4）
1、根据《纲要》及我园发展目标，制定教研规划，提交教师讨论通过后实施;
2、设立教学园长，保教主任，教研组长三级管理模式，确保教研渠道畅通;
3、每周五中午集中教研，由专人负责记录每次教研活动的实况;
4、教研活动实行签到，要求参与人员认真遵守时间，不迟到不早退，不做与教研无关的事项;
5、营造愉悦，开放的教研气氛，吸引教师主动参与教研;
6、教师按要求格式记录教研内容，并及时做好反思小结，记录全面，字迹工整;
7、在活动中大胆表述自己的意见观点，形成有效互动;
8、根据议题灵活采用多种教研模式，如小组集中讨论，同领域教师弧形听课等;
9、每位教师每学期至少提供两个教研议题，推荐一片好文章及读书心得;
10、结合幼儿园发展目标及个人专长制定个人发展规划;
11、每学期组织教师进行教育实践观摩，交流等案例教研;
12、每学期教师需提供一篇与幼儿园科研课题有关的教育教学论文或总结、课件等。
幼儿园管理制度范本（精选篇5）
1、每月开展教研活动不少于1次（园级）、教研组每学期不少于12次，业务学习每周1次。活动时间不迟到、不早退、不无故缺席，无特殊情况下不请假。活动前准备好有关资料，认真讨论发言，做好活动笔记。
2、 活动要求每位教师必须认真参加各级各类教研活动，更新教育观念，优化教育行为，积极创新，不断提高保教质量。
3、 内容要求
1） 教研活动以《纲要为指导》，以贯彻《纲要》、进行教学研究为重点，以提高保教重量为目的。
2） 学习教育理论和本专业理论，不断充实现代教育理论和学科专业知识，提高全园教师的理论修养。
3） 通过学习、观摩、交流、评议、讨论、竞赛等多种形式，开展教研活动，提高教师将正确的教育观念转化为教学实践的能力。
4） 学习教育科研理论和方法，通过课题计划的交流，课题观摩、成果交流、评比推广，增强科研意识，提高科研水平。不断完善教科研管理制度，加大科研实施力度，争创市级和嘉兴市级以上科研成果。
5） 根据要求或本园实际情况，积极开展教师教育基本功及技能技巧的培训，进一步提高专业技能。
6） 积极开展各类小、中、大型幼儿活动竞赛，（各班、各组每学期2次以上，园级1~2次）丰富幼儿生活，给每位幼儿提供参与的机会。
幼儿园管理制度范本（精选篇6）
第一章总则
第1条为规范单位和教职员工的行为，维护单位和教职员工双方的合法权益，根据劳动法及其配套法规、规章的规定，结合本单位的实际情况，制定本规章制度。
第2条本规章制度适用于单位所有教职员工，包括管理人员、技术人员和普通员工；对特殊职位的教职员工另有规定的从其规定。
第3条教职员工享有取得劳动报酬、休息休假、获得劳动安全卫生保护、享受社会保险和福利等劳动权利，同时应当履行完成劳动任务、遵守规章制度和职业道德等劳动义务。
第4条单位负有支付教职员工劳动报酬、保护教职员工合法劳动权益等义务，同时享有生产经营决策权、劳动用工和人事管理权、工资分配权、依法制定规章制度权等权利。
第二章教职员工招用与培训教育
第5条招用教职员工实行男女平等、民族平等原则，特殊工种或岗位对性别、民族有特别规定的从其规定。
第6条招用教职员工实行全面考核、择优录用的原则，不招用不符合录用条件的教职员工。
第7条教职员工应聘职位时，应满18周岁，身体健康，现实表现良好。教职员工应聘时提供的身份证、毕业证、计生证等证件必须是本人的真实证件，不得借用或伪造证件欺骗。录用教职员工，不收取教职员工的押金(物)，不扣留教职员工的身份证、毕业证等证件。
第8条单位十分重视教职员工的培训和教育，根据教职员工素质和岗位要求，实行职前培训、职业教育或在岗深造培训教育，培养教职员工的职业自豪感和职业道德意识。
第9条单位对新录用的教职员工实行试用期制度，根据劳动合同期限的长短，试用期为1至3月。试用期包括在劳动合同期限中，并算作本单位的工作年限。
第三章劳动合同管理
第10条单位招用教职员工实行劳动合同制度，自教职员工入职之日起30日内签订劳动合同，劳动合同由双方各执一份。
第11条劳动合同统一使用劳动局印制的’劳动合同文本，劳动合同必须经教职员工本人、单位法定代表人（或法定代表人书面授权的人）签字，并加盖单位公章方能生效。劳动合同自双方签字盖章时成立并生效；劳动合同对合同生效时间或条件另有约定的，从其约定。
第12条在本单位连续工作满10年以上的教职员工，可以与单位签订无固定期限的劳动合同，但单位不同意续延的除外。
第13条单位与教职员工协商一致可以解除劳动合同，由单位提出解除劳动合同的，依法申报劳动部门失业登记备案，符合失业待遇条件的，依法享受失业保险待遇。双方协商一致可以变更劳动合同的内容，包括变更合同期限、工作岗位、劳动报酬、违约责任等。
第14条教职员工有下列情形之一的，单位可以解除劳动合同：
（1）在试用期内不符合录用条件的；
（2）严重违反劳动纪律或者单位规章制度的；
（3）严重失职，营私舞弊，对单位利益造成重大损害的；
（4）被依法追究刑事责任的；
（5）被劳动教养的；
（6）单位依法制定的惩罚制度中规定可以辞退的；
（9）法律、法规、规章规定的其他情形。
单位依本条规定解除劳动合同，可以不支付教职员工经济补偿金。
第15条有下列情形之一，单位提前30天书面通知教职员工，可以解除劳动合同：
（1）教职员工患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作，也不能从事单位另行安排的适当工作的（经劳动鉴定委员会确认）；
（2）教职员工不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
（3）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经协商不能达成协议的；
（4）单位开展业务活动发生严重困难，确需裁减人员的；
（5）法律、法规、规章规定的其他情形。
单位依本条规定解除劳动合同，
按国家及本盛市有关规定支付教职员工经济补偿金。
第16条教职员工有下列情形之一，单位不得依据本规定第23条的规定解除劳动合同，但可以依据本规定第22条的规定解除劳动合同：
（1）患职业病或因工负伤被确认完全丧失或部分丧失劳动能力的；
（2）患病或非因工负伤，在规定的医疗期内的；
（3）女职工在符合生育规定的孕期、产期、哺乳期内的
（4）应征入伍，在义务服兵役期间的；
（5）法律、法规、规章规定的其他情形。
第17条单位与教职员工可以在劳动合同中约定违反劳动合同的违约责任，违约金的约定，遵循公平、合理的原则。
教职员工违反法律规定或劳动合同的约定解除劳动合同，应赔偿单位下列损失：
（1）单位录用教职员工所支付的费用；
（2）单位为教职员工支付的培训费用，双方另有约定的按约定办理；
（3）对单位造成的直接经济损失；
（4）劳动合同约定的其他赔偿费用。
第18条非单位过错，教职员工提出解除劳动合同，应当提前30日以书面形式通知单位。知悉单位商业秘密的教职员工，劳动合同或保密协议对提前通知期另有约定的从其约定（不超过6个月）。
教职员工给单位造成经济损失尚未处理完毕的，不得依前两款规定解除劳动合同。
教职员工自动离职，属于违法解除劳动合同，应当按本规定第25条第二款的规定赔偿单位的损失。
第19条有下列情形之一，劳动合同终止：
（1）劳动合同期满，双方不再续订的；
（2）劳动合同约定的终止条件出现的；
（3）教职员工死亡或被人民法院宣告失踪、死亡的；
（4）单位依法解散、破产或者被撤销的；
（5）法律、法规、规章规定的其他情形。
终止劳动合同，单位可以不支付教职员工经济补偿金；法律、法规、规章有特别规定的从其规定。
第20条教职员工在规定的医疗期内，女职工在符合生育规定的孕期、产期和哺乳期内，劳动合同期满的，劳动合同的期限自动延续至医疗期、孕期、产期和哺乳期满为止（本规定第22条的情形除外）。
第21条劳动合同期满单位需要续签劳动合同的，提前30天通知教职员工，并在30日内重新签订劳动合同；不再续签的，在合同期满前书面通知教职员工，向教职员工出具《终止劳动合同通知书》，并在合同期满后3个工作日内办理终止劳动合同手续。
第22条单位解除劳动合同，向教职员工出具《解除劳动合同通知书》，并在合同解除后3个工作日内办理解除劳动合同手续。
第四章工作时间与休息休假
第23条单位实行每日工作8小时、每周工作40小时的标准工时制度；
第24条教职员工每天正常工作时间为：上午8：00-12：00，下午14：00-18：00（根据季节时间相应调整）
幼儿园管理制度范本（精选篇7）
1、幼儿伙食有专人负责，建立伙委会（园领导，炊管人员，保健人员，保教人员及幼儿家长），定期开会，合理使用。
2、幼儿伙食费专款专用，精打细算，计划开支，合理使用。
3、正确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量烹调供应，管理人员要经常下班了解幼儿进餐情况，听取班级对伙食的意见。
4、工作人员伙食与幼儿伙食要严格分开，不得侵占幼儿伙食费。
5、保健人员按季度制定食谱，科学搭配营养，定期进行膳食营养分析及评价。
6、按时开饭，幼儿进餐时间不少于20至30分钟，培养幼儿不偏食、不挑食的良好饮食习惯。
7、每学年向家长发放伙食问卷12次，了解家长对幼儿伙食管理的满意度，针对存在问题提出改进措施。
幼儿园管理制度范本（精选篇8）
为确保我园楼道畅通，防止园内发生摔伤、踩踏等不安全事故的发生，为幼儿营造良好、安全的生活环境，特制定我园楼道安全管理制度：
一、配置楼道安全设施。
1、幼儿园在每一层楼楼梯口处配置一盏60w的照明灯，由专人负责管理，保证需要时能正常照明。
2、幼儿园在各楼梯转角处张贴上下楼梯注意安全的警示性标语，提醒幼儿注意楼道安全。
3、幼儿园在楼道中间用黄色漆划线分界，让幼儿明确楼道上、下行走界线，各行其道，上下楼道一律右行。
二、加强楼道安全检查。
1、楼道安全检查坚持定期与不定期相结合的方式，幼儿园分管领导组织相关人员每月定期对各处楼梯进行安全检查。
2、对检查中发现的不安全隐患指定人员限期排除隐患。
三、加强楼道秩序管理。
1、全园各班严格按照幼儿园规定的楼梯上下分流。
2、行政值班领导每天加强楼道巡视，发现问题及时处理。
3、各班当班教师和保育员要有序组织幼儿上下楼梯。
四、加强对幼儿上下楼梯的安全教育。
1、上下楼梯时一律靠右行，不得超过楼梯上的红线。
2、上下楼梯时，不得滑楼梯扶手，不得勾肩搭背，推推搡搡，追逐打闹，不得并排齐步走。
3、教育幼儿在集体上下楼梯行进时，个人不得擅自停下来做其他的事（如系鞋带、拾东西等），以便防止造成楼道交通阻塞或踩踏事故。
幼儿园管理制度范本（精选篇9）
为进一步加强的消防安全工作，坚决杜绝重、特大火灾事故，努力减少火灾危害，保障幼儿园的各项工作秩序稳定，确保教职工和幼儿生命财产的安全，依据《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，特制订本管理制度。
一、组织机构与职责
1、为了实施《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，幼儿园成立消防安全工作领导小组，由园长、负责人、分管副园长、级部主任、后勤、食堂等各部门的负责人组成，园长为消防安全第一责任人，其他成员为各部位消防安全责任人。幼儿园将消防安全纳入综合治理工作的内容，常抓不懈。
2、幼儿园消防安全工作领导小组职责：
（1）认真贯彻国家、省、市、县消防工作的指示，将消防工作纳入学校常规工作，及时，不断提高。
（2）大力宣传《消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合开学、学期结束，对教师与幼儿进行消防法规，消防安全知识教育，教育师生掌握正确的安全防火知识以及安全逃生办法。
（3）在幼儿园扩建、装修时，同时考虑消防安全。对消防重点部位，要配足消防器材，定期组织检查，保证完好。
（4）时时刻刻保持高度警惕，进行经常性的消防安全检查，发现隐患，及时整改，确保安全，一旦发生火灾，及时报警，并组织灭火抢救。
（5）对幼儿园消防安全工作做出贡献者，及给予奖励。对因工作失职造成不良后果者，给予处罚，情节严重者报请公安机关处理。
二、消防安全职责
1、有防火安全领导组织，有灭火疏散预案，层层签定有消防，有宣传。
2、制定有消防安全责任制度和安全操作规程。
3、单位职工达到“三知两熟悉”即知火灾特点、知重点部位、知灭火器材位置和性能，熟悉、熟悉灭火对策。
4、有健全的防火档案，有防火检查记录，能及时消除火灾隐患。
5、幼儿园的建筑耐火等级不低于二级，不应超过3层：200M2以上建筑必须有两个疏散楼梯，楼梯间为防烟楼梯间。
6、幼儿园与易燃易爆场所的防火间距小得小于30M，幼儿园的安全出口不应少于两个，门向外开启，出口处不准有踏步。
7、幼儿园不应直接设在汽车库的上面，下面或毗邻处，幼儿园用房不宜设在地下人防工程内或用人防工程改建的地下或半地下建筑内。
8、幼儿园的房间门至外部出口或至封闭楼梯间的.最大允许距离为：
（1）位于两个外部出口或楼梯之间的房间为25M。
（2）位于袋形走道或尽端的房间为2OM。
9、安全疏散楼梯间内不能附设烧火间，可燃材料储藏室，非封闭的电梯井，可燃气体管道。
三、电器防火
1、幼儿园内电源开关、电闸、插座等距地面应不小于1.3M，灯头距地面应不小于2M。
2、学校内荧光灯和超过60W的白炽灯，不应直接安装在可燃材料上，白炽灯与可燃物的距离不应小于0.5M，不准使用落地灯和台灯照明，灯泡不能使用纸或其它可燃物遮光。
3、幼儿园的寝室内不能随意乱拉电线，禁止使用电炉、电熨斗等电器等。
4、配置使用空调的幼儿园，空调应有接地线，周围不能堆放易燃物品，窗帘不能搭在空调上，供电接线板和电表等应扩容，达到相应的负荷。
四、消防设施
1、灭火器应完整好用，按照50m“二具，一个放置点不多于5只，不少于2具，应急灯每1OM一个，楼梯间和走道内必须安装室外消火栓完好。
2、疏散指示标志设在通道两侧及拐弯处的墙面上，标志牌上边缘距地面不大于1.0，标志的间距不大于20MI袋形走道的尽端离标志的距离不大于10Mo。
3、每层建筑面积大于300M2的幼儿园应安装自动报警系统。
幼儿园管理制度范本（精选篇10）
1、托幼机构必须有儿童专用食堂,并配备要求规定的炊事人员。
2、食堂人员要遵守劳动时间,不迟到、不早退,保证按时供应幼儿开水、点心、饭菜。
3、炊事人员上班前要更衣，穿工作服、戴帽，上厕所要脱去工作服，入厕后肥皂洗手，上班时不抽烟、不聊天。
4、食堂人员要分工明确,建立岗位责任制,如库房管理、采购、生食加工、烹饪操作、配餐间管理、消毒管理等,并建立食堂一日工作安排表。
5、严格按保健老师制定的带量食谱采购食品,不随便改量或变更食物品种,如遇特殊原因,须征得保健老师同意后方可更换；急需情况下，更换后及时通知保健老师。
6、非食堂人员不得随便进入，严格掌握配餐间的消毒隔离要求及消毒柜的使用方法。
7、严格执行《食品卫生法》,做到腐烂变质食物不进门,隔夜食物、外购食物不给幼儿吃，防止食物中毒。
8、掌握科学合理的加工和烹饪方法,食品的色、香、味、形符合幼儿特点要求,做到食谱不单调、不重复。
9、搞好食堂卫生，即使消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠，餐具、用具洗净消毒后板房整齐，灶台、案板无灰尘油腻，地面不滑腻。
10、严格按照伙食费的标准采购供应,计划开支,合理使用。
11、每日及时掌握就餐人数,按人数合理烹饪。师生伙食严格分开。
12、炊事员不得随便吃幼儿饭菜，对幼儿不宜的食物，须经园领导同意后，再分配给保教人员。
13、炊事人员要经过岗位培训,取得上岗证后方可上岗。每年需要培训一次,掌握科学营养的烹饪理论,并运用到实际中去。
14、注意食堂安全,离园前检查门窗、水电、煤气是否关好,防止失窃、失火、投毒等时故发生。
15、每周召开一次食堂人员碰头会,讨论本周工作情况和下周工作计划。每月进行一次业务学习。
相关内容
幼儿园食堂工作总结
在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：
一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫， 保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。
二、规范日常操作细节，不断提升工作质量。
加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。 积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。
三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。
1、严格执行各项制度。把好食品的`采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无” (无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂；坚决杜绝采购过期、腐 烂变质、 污秽不清， 混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。 做好购买食品的索证工作。
3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。
4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。
幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!